季節のお菓子。おいしいのがいちばん！

長年見慣れて、当たり前のものとして薄茶とともに口に運んできたお菓子たち。
この春カフェをオープンして以来、あらためて心に留めてみるようになりました。

色づかい、素材、やわらかさ、なめらかさ、口当たり。甘味のバランスも・・・
お菓子屋さんによってそれぞれ、ひとつとして同じものはありません。

直径4センチか5センチのちいさな世界にたくさんのものが詰まっています。

きれいだなあ、すごいなあ！・・・パクっ！・・・おいしいなあ♪